Merlot es un vino de color rojo violáceo, con intensos aromas frutales que recuerdan frutos rojos. Es un vino de gran volumen, con un buen balance entre una adecuada acidez y taninos maduros que se desarrollan en toda la boca, con un final refrescante y frutal.
Es la cepa más famosa de Casillero del Diablo. Su cosecha 2005 fue premiada por Decanter como la mejor del planeta. Dueño de intensos aromas a cerezas, ciruelas y toques a vainilla y tostado.
Vino de color rojo rubí intenso de buena concentración. Aroma a frutas rojas con tonos de vainilla, clavo de olor y frutas secas. En boca, de taninos dulces, cuerpo medio y grata persistencia. De agradable complejidad aportada por la fruta y la guarda en roble.
Este ensamblaje CS-ME tiene un intenso color rojo rubà con reflejos violáceos. Es un vino realmente fresco y frutal con acidez ideal, lo cual
aumenta la sensación de frescura e intensifica los aromas a frutillas y moras mezclados a la perfección con dulces toques de vainilla y
chocolate que le dan una suave sensación final y excelente persistencia.